Таханът Зои производится неочищенный, запеченный семена кунжута, выращенного в Болгарии. Продукт с мягкой текстурой, удобной для нанесения, с характерным, слегка горьковатый вкус и приятный аромат.
На Ближнем востоке таханът является основным ингредиентом целого ряда блюд - баба гануш, хумус и халва. Используется также для приготовления соус и соусы для мяса и овощей. Лимоновият сок, молоко, черный перец, копърът, свежей мяты и чеснок смягчить его вкус.
Масло из кунжута может быть отделена на поверхности, но это не влияет на качество продукта. Когда это произойдет, перемешать, чтобы восстановить нормальное сметанообразной его форме.
| Энергетическая ценность | 2385 kJ / 570 ккал |
| Жир | 48 гр. |
| 6.7 гр. |
| Углеводы | 26 гр. |
| 4 гр. |
| Белки | 18 гр. |
| Соль | 0 гр. |
Состав:
100% Неочищенный, запеченный сусамови семена.
Упаковка: 90 гр.
Производитель: Зоя БГ, ИНТЕРНЕТ-КАФЕ-БГ ООД, Болгария.