Таханът Зои производится неочищенный, запеченный семена кунжута, выращенного в Болгарии. Продукт с мягкой текстурой, удобной для нанесения, с характерным, слегка горьковатый вкус и приятный аромат.
На Ближнем востоке таханът является основным ингредиентом целого ряда блюд - баба гануш, хумус и халва. Используется также для приготовления соус и соусы для мяса и овощей. Лимоновият сок, молоко, черный перец, копърът, свежей мяты и чеснок смягчить его вкус.
Масло из кунжута может быть отделена на поверхности, но это не влияет на качество продукта. Когда это произойдет, перемешать, чтобы восстановить нормальное сметанообразной его форме.
Энергетическая ценность | 2385 kJ / 570 ккал |
Жир | 48 гр. |
| 6.7 гр. |
Углеводы | 26 гр. |
| 4 гр. |
Белки | 18 гр. |
Соль | 0 гр. |
Состав:
100% Неочищенный, запеченный сусамови семена.
Упаковка: 200 гр.
Производитель: Зоя БГ, ИНТЕРНЕТ-КАФЕ-БГ ООД, Болгария.