ЗОЯ КСАНТАНОВА ГУМА на прах 100 гр.

Ксантановата шина производится из сброженных сахара. Входит в руководство в качестве стабилизатора и загустителя в пищевой промышленности. Она является важным ингредиентом в безглутеновото пекарство, потому что делает тесто эластичное, и, чтобы скрепить его. Улучшает консистенцию дресинги, соусов и кремов.
Ксантановата шина может быть использована и в косметике. Загущать и стабилизировать эмульсии и увлажняет кремы, душ - гели, шампуни и другие. Действует как естественный хидратант и помогает удерживать влагу в стержне волоса и кожи.

Пищевая ценность на 100 гр.:

Состав:
Ксантановая смола.

Способ использования:
1-2 ч.л. добавить к 500 гр. безглутеново муки или смесь из муки, чтобы не стать сыпучих. Можно пользоваться и в хлебопекарное. Для сгущения супов, кремов, салатов и соусов, положить 1/2 ложки на 1 стакан жидкости.

В косметике используется в концентрации от 0.1 - 2% в зависимости от рецепта.

Упаковка: 100 гр.

Производитель: Зоя БГ, ИНТЕРНЕТ-КАФЕ-БГ ООД, Болгария.