Дрожжи делаются из микроорганизмов Saccharomyces Cerevisiae - те же самые, используемые в пивоваренной промышленности. Они различаются в том, что дрожжи были специально выведены для пищевой добавки и питание с патокой. Дрожжи сушат, обезвредили и переваривают. На вкус орехи и напоминает брынзу и сыр. Богата цинком, витамином D и B12.
Энергетическая ценность | 1467 kJ / 351 ккал |
Жир | 4.8 гр. |
| 0.9 гр. |
Углеводы | 40.3 гр. |
из которых сахара | 12.4 гр. |
Волокна | 20.5 гр. |
Белки | 47 гр. |
Соль | 0.2 гр. |
Витамин D | 10 мкг (100%) |
Тиамин (В1) | 0.4 мг (36%) |
Рибофлавин (В2) | 1.7 мг (121%) |
Ниацин (В3) | 8.1 мг (51%) |
Пантотеновая к-в (В5) | 3 мг (50%) |
Пиридоксин (В6) | 0,7 мг (50%) |
Фолиевая к-на | 65 мкг (33%) |
Кобаламин (В12) | 3.3 мкг (132%) |
Цинк | 7.4 мг (74%) |
*Опорный количество для среднестатистического взрослого (8400 kJ / 2000 ккал).
Состав: Пищевые дрожжи (флейк).
Способ использования:
1 ч.л. растворяют в жидкости или добавляется в супы, соусы и салаты, для подчеркивания вкуса. Строгие вегетарианцы используют ее, как заменитель пармезана и сыра. Подходит для ароматизации попкорна.
Упаковка: 100 гр.
Производитель: Зоя БГ, ИНТЕРНЕТ-КАФЕ-БГ ООД, Болгария.