Дрожжи делаются из микроорганизмов Saccharomyces Cerevisiae - те же самые, используемые в пивоваренной промышленности. Они различаются в том, что дрожжи были специально выведены для пищевой добавки и питание с патокой. Дрожжи сушат, обезвредили и переваривают. На вкус орехи и напоминает брынзу и сыр.
Энергетическая ценность | 1439 kJ / 343 ккал |
Жир | 4 гр. |
| 0.7 гр. |
Углеводы | 36.9 гр. |
| 12.4 гр. |
Волокна | 22 гр. |
Белки | 51 гр. |
Соль | 0.2 гр. |
Информации о питательной ценности на 5 гр. (в % от рекомендуемой дневной нормы*):
Тиамин (В1) | 1.5 мг (136%) |
Рибофлавин (В2) | 1.2 мг (86%) |
Ниацин (В3) | 9 мг (56%) |
Пантотеновая к-в (В5) | 11.3 мг (188%) |
Фолиевая к-на | 200 мкг (100%) |
*Опорный количество для среднестатистического взрослого (8400 kJ / 2000 ккал).
Состав: Пищевые дрожжи (флейк).
Способ использования:
1.л. растворяют в жидкости или добавляется в супы, соусы и салаты, для подчеркивания вкуса. Строгие вегетарианцы используют ее, как заменитель пармезана и сыра. Подходит для ароматизации попкорна.
Упаковка: 100 гр.
Производитель: Зоя БГ, ИНТЕРНЕТ-КАФЕ-БГ ООД, Болгария.