Лецитин наиболее часто получают из подсолнечника, сои, рапса или яйца. Он является важным компонентом клеточных мембран. Слънчогледовият лецитин это очень хорошая альтернатива сои. Не содержит аллергенов. Не белен. Используется в качестве эмульгатора и загустителя. Оказывает благоприятное действие на печень и помогает поглощать жир.
Энергетическая ценность | 3472 kJ / 830 ккал |
Жир | 90 гр. |
| 18 гр. |
Углеводы | 5 гр. |
| 0 гр. |
Белки | 0 гр. |
Соль | 0 гр. |
Состав:
Подсолнечный лецитин порошок биологического происхождения.
Способ использования:
Рекомендуемая дневная доза-1.л. Берите ее с коктейль, молока или теплой воды. Можно добавлять в десерты, супы и соусы, для получения гладкой консистенции. Добавляется в тесто улучшает эластичность и уменьшает потребность в яйца. Необходимо употребить два месяца после открытия упаковки и хранить в холодильнике.
Упаковка: 100 гр.
Производитель: Зоя БГ, ИНТЕРНЕТ-КАФЕ-БГ ООД, Болгария.