Название какао-дерева по-латыни это Theobroma, что означает "пища богов". В древности ягоды ее использовали ацтеки, как обменна монеты. Когда сжимать, из них можно приготовить какаова паста, какао-масло и какао-порошок. В наши дни какао-это самое известное в качестве ингредиента шоколада. Жирность его составляет 48,15%.
Рулевое какао-бобы бобы-это Креольский. Этот сорт встречается в Перу. Он древний, нехибриден, с насыщенным ароматом и вкусом. Креолските деревья были трудные для выращивания, и по этой причине из них производят какао в ограниченных количествах.
Энергетическая ценность | 1941 kJ / 464 ккал |
Жир | 43 гр. |
| 25 гр. |
Углеводы | 36 гр. |
| 28.4 гр. |
Белки | 14 гр. |
Соль | 0 гр. |
Состав: Измельченные какао-бобы из органического сельского хозяйства.
Способ использования:
Можно употреблять отдельно или в сочетании с орехами или сухофруктами, с целью туширане горький вкус. Если вы хотите, добавьте их в сухие завтраки и коктейлей. Измельченные в порошок их можно использовать для приготовления тортов, домашние конфеты, энергетические батончики, мъфини и другие сырые или запеченные десерты.
Упаковка: 200 гр.
Производитель: Зоя БГ, ИНТЕРНЕТ-КАФЕ-БГ ООД, Болгария.