СУПИ И ЧОРБИ - ТОДОР ЕНЕВ - СКОРПИО

Автор: Тодор Енев

Эта книга является частью серии книг для Болгарской национальной кухни.

В книге вы найдете самые разнообразные рецепты блюд из традиционной болгарской кухне для приготовления вкусных супов, подходит для любого сезона и делнична или праздничного стола. Мы предлагаем вам выбрать между худой овощные супы, крем супите, молочные супы, различные чорби, боршове и супите из рыбы, морепродуктов, птицы, телятины, баранины, свинины, рубец и рысаков, а также специальные охотник рецепты для ценителей дичи.