Стафидата является виноградный фрукт, который после того, как сушат. Вкус ее напоминает свежий виноград, но гораздо более сладкий. Производится во многих регионах мира и используется в приготовлении пищи, пивоварение и для приготовления различных запеканок. Изюм; также можно есть и сырые.
Сушка винограда и изюм известны с глубокой древности. О них упоминается еще в Ветхом Завете. Согласно старинной фрески, изюм использовались как для украшения, так и для непосредственного потребления. В Древнем Риме, они давали в качестве приза для победителей в спортивных турнирах и пользовались в качестве бартерной единицей. Лечебные свойства, изюм упоминается и в древнегреческих документов. Использовали их для питания ослабленным людям.
Полезные свойства:
Изюм являются хорошим природным средством при проблемах с мочевым пузырем и почках. Помогают и при дезинтерия. Содержание фруктозы и глюкозы в них в восемь раз выше, чем в винограде. Рост бактерий - основной причины возникновения кариеса, подавляются, содержащиеся в сушеных плодчета антиоксидантов.
Изюм благоприятно при:
Состав: Сушеный виноград, сахарного тростника, подсолнечное масло, консервант Е220* сульфитной
Содержание | на 100 гр. |
Энергетическая ценность | 1391 kJ / 328 ккал |
Белки | 3.1 г |
Жир
| 0.8 г 0.2 г |
Углеводы
| 75.3 g 72.6 г |
Соль | 0.0062 г |
Использования: Для непосредственного употребления в пищу.
Происхождения сырья: Иран.
Упаковка: 100 гр.
Производитель: "Нью-Ес Нет" ЕООД, Болгария.