Основные характеристики:
По содержанию Витамина С шипката опережает даже цитрусите. Плод ее богатого, по-прежнему, Витамины Р, В1 и В2, каротин, пектиновые вещества, органические кислоты и минералы. Семена ее содержат витамин е и 12 - 16% масла, что делает их ценным сырьем для косметики и для производства комбикорма. Хорошо созревшие целые ягоды шиповника сушат очень тщательно. Затем измельчают до получения мелкого порошка. Продукт имеет характерный красноватый цвет и приятный кисловатый привкус. Используется для непосредственного потребления, или в сочетании с другими муки.
Преимущества:
В болгарской народной медицине шипката является очень распространенным явлением. Плоды ее употребляют как средство для укрепления защитных сил организма и повышения работоспособности, особенно по поздней осени, зимний период и ранней весной. Препараты, приготовленные на основе шиповника, успешно используются при инфекционных заболеваниях, атеросклерозе, болезнях печени, почек и дыхательных органов, желудочно-кишечного тракта, простуды, нарушения обмена веществ и эндокринные расстройства. При длительной болезни шипката повышает тонус и иммунитет. Укрепляет кровеносную систему и увеличивает проницаемость посуды. Помогает при камнях и песка в почках и мочевом пузыре. Ускоряет восстановление тканей и синтез гормонов. Обладает противовоспалительным, желчегонным и мочегонным действием. Помимо того, что защищает нас от инфекций, снизить кровяное давление, нормализует обмен веществ и помогает усвоению железа. Имеет легкое слабительное действие, но должны быть приняты в течение более длительного времени. Часто сочетается с цвет каркаде /гибискус/.
Состав: Высушенные и измельченные в порошок целые плоды шиповника (Fr. Rosa Canina).
Пищевая ценность на 100 г:
Углеводы: 38.22 г, из которых:
Жиры: 0.50 g, из которых:
Способ использования:
Продукт, пригодный для непосредственного употребления в пищу или для использования в кулинарии.
Шипковите фрукты порошок могут быть добавлены к основные ингредиенты сырые десерты, кремы и начинки для придания возбуждает аппетит, кислая полоса. 1 столовую ложку можно положить на коктейлей и смузи, для того, чтобы сделать их состав еще более питательным. С ними можно приготовить и теплый или холодный чай, а также прохладительные напитки. Смешайте их в ядкови или хлопья мука для плодово-булочки, пирожные, печенье или кашу. Из-за высокого содержания пектина, легко и быстро спояват смесь и пропускают часть влаги.
Рецепты
Упаковка: 150 гр.
Производитель: "Нью-Ес Нет" ЕООД, Болгария.