ЛАЙКА ПОДВИЖЕН УРЕД ЗА НИСКОТЕМПЕРАТУРНО ГОТВЕНЕ ТЕРМОЦИРКУЛАТОР SOUS-VIDE SVC100

44 994 руб.

Код продукта: SVC100A.

Приготовление в вакууме при низкой температуре является одним из современных кулинарных технологий, известная под названием SOUS-VIDE. При этом пища готовится при низкой температуре в диапазоне от 50 до 68 градусов. Рекомендуется для более эластичный мясо, чтобы разгради коллаген, который содержится. Прежде чем вакуумира, продуктовый продукт должен быть очищены очень хорошо. Продолжительность варки колеблется в зависимости от типа пищи. При этом виде обработки, важно знать, что при приготовлении завершена, специальный конверт надо опустить в ледяную воду. В технике SOUS-VIDE, может применяться в домашних и профессиональных условиях. Очень подходит для использования предприятий общественного питания.

Особенности продукта:

  • Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали;
  • С облегченная пластиковая конструкция в верхней части;
  • Подогрева воды при температуре от 40 до 90 градусов;
  • Сенсорный дисплей;
  • Кнопки управления "Touch";
  • Контроля температуры;
  • Контроль времени приготовления;
  • Програмиращ таймер;
  • Устройство для крепления к емкости, в которой готовится;
  • Легко моется, использование и хранение;
  • Цвет - черный;
  • Размеры - 37,4 х 8,4 х 7,6 см;
  • Мощность - 800 Вт;
  • Питание 230 V, 50 Гц.

Гарантия - два года.

Вес продукта: кг 1320 человек.

Производитель: Laica, Италия.