Брезовата сахара (называется еще "ксилит") добывается из коры березовых и буковых деревьев в Европе. Представляет собой замену классической белый сахар. Содержит только пять атомов углерода в молекулярной структуры. Обыкновенный сахар, например, шесть. На основе научных исследований доказано, что потребление до 50 гр. ксилит в день является безопасным. При превышения этого количества, однако, может возникнуть токсические реакции в организме.
Ксилитолът влаги в сухари, шоколада, конфеты и жевательная резинка. Встречается и в виде таблеток или порошка. Входит в состав некоторых приводит для рта и зубные пасты, из-за присущей ему антибактериальные свойства. По вкусу очень напоминает сахар. При использовании в качестве подсластителя, однако, следует позаботиться о консумираното количество дней.
Не вредит зубам
Используется для профилактики кариеса, потому что подавляет рост вредных микроорганизмов в полости рта. Бактерии Стрептококк mutans, например, не используют этот сахарный спирт. Частое использование ксилита приводит меньшее количество выживших микроорганизмов, причиной развития кариозни процессов. Зубной налет, из-за которого образуется зубной камень, также заметно уменьшается.
Низкий гликемический индекс
Так как имеет низкий гликемический индекс - 8,5, брезовата сахара, подходит для людей с чувствительным сахара обмена веществ и больных сахарным диабетом. Он, кроме того, незначительно повышает уровень сахара в крови.
Состав: Ксилит - береста сахара.
Содержание | на 100 гр. |
Энергии | 240 ккал |
Жир
| 0 г 0 г |
Углеводы
| 99.8 г 0 г |
Соль | г |
Способ использования: Подходит для подслащивания холодных и горячих напитков, для варки, приготовления пищи и выпечки. Может быть использован и как добавка в соусы, салаты и многое другое.
Максимальная суточная доза: 50 гр.
Превышение максимальной суточной дозы может иметь слабительное действие! Не принимает детей младше 3 лет.
Происхождения сырья: Китай.
Упаковка: 200 гр.
Производитель: "Нью-Ес Нет" ЕООД, Болгария.