Порошкообразного продукта, который придает легкость и в то же время гуще, печивата. Белый, с нейтральным вкусом и без запаха. Сделано без орехов, глютена, казеина, сои и яиц.
В 1700 лет. картофельное муки впервые появилась в качестве альтернативы пшеницы. Произведено из французских крестьян, которые уже испытали это большой дефицит пшеничной муки в эти годы. Вот почему они решили сушить отварной картофель, чтобы замесят хлеб, который впоследствии очень им нравилась.
Состав: Натуральный картофельный крахмал из крахмала из картофельных клубней.
Содержание | на 100 гр. |
Энергетическая ценность | 319 ккал / 1355 kJ |
Углеводов, из которых:
| 46 г 0.5 г |
Белки | 1.6 g |
Жиры, из которых:
| 0.5 г 0.1 г 0.4 г |
Соль | 0.00 g |
Цели:
Придает объем и эластичность изделий из безглютеновой муки. Улучшает вид и качество их текстуры. Помогает сохранить объем и влагу после выпечки. Имеет белый цвет и нейтральный запах и вкус.
Подходит для меню вегетарианцев и веганов, а также для людей на диете, тянуть потребления пшеничной муки.
Из картофельное мука может быть изпече хлеб, который имеет аромат печеный картофель.
Делает гозбата более плотная, при добавлении в суп, соус или рагу.
Можно использовать и для жарки. Делает блюда значительно более резкий.
Обеспечивает идеальную хрустящую золотых корочки при паниране.
Инструкция по применению: Добавить до 30% от общей массы брашната при безглютеновой комбинаций.
Происхождения сырья: Франция.
Упаковка: 200 г.
Производитель: "Нью-Ес Нет" ЕООД, Болгария.