КАРДАМОН, ЗЕЛЕН, ЦЕЛИ ЗЪРНА 50 гр. ЗДРАВНИЦА

• Ароматная, пикантная приправа;
• 100% натуральный продукт.

Кардамонът (Elettaria cardamomum) - это ароматная пикантная приправа из семьи Джинджифилови (Zingiberaceae). Представляет собой многолетнее растение, которое достигает в высоту от 1,8 и 3,6 м. Есть зеленые семенные стручки, которые сушат и используют в азиатской и индийской кухни измельченные или целые. Основной ингредиент кърито именно смленият кардамон.
Ароматная пряность кладут в кофе на Ближнем Востоке, а в таких странах, как Иран добавляют и в чай. Присутствует и в качестве ингредиента в травяные индийские чаи, также называемые "Йоги в ссср". Первый по выращиванию пряностей индийский штат Сикким.

Кардамонът имеет очень сильный аромат и неповторимый вкус. В Скандинавии часто используется в выпечке. Он является одной из самых дорогих специй в мире, но для изменения вкуса его нужно совсем небольшое количество.
Так как после измельчения его семена быстро теряют аромат, лучше кардамонът хранить всего в стручки.

Полезные свойства:

Природный антидепрессант:
Одним из наиболее часто используемых масел в ароматерапии является именно эфирное масло кардамона. Он оказывает благоприятное воздействие при депрессии, легочных и желудочных заболеваний.

Защищает сердце:
Длительное потребление кардамона нормализует артериальное давление и снижает частоту сердечных сокращений. Содержащиеся антиоксиданты в нем влияют и на уровень холестерина.

Она очищает организм:
Обменных процессов в организме приводят к высвобождению свободных радикалов и токсинов. Именно от этих веществ кардамонът борется весьма успешно. Биохимические препараты и эфирные масла, которые содержатся в нем, рекомендуется в качестве средства для детоксикации. По данным некоторых научных исследований, кардамонът помогает и в борьбе с раковыми клетками.

Содержание: Кардамон - зеленые, цельные зерна.

Использование: В кулинарии, как приправа.

Происхождение сырья: Гватемала.

Упаковка: 50 гр.

Производитель: "Нью-Ес Нет" ЕООД, Болгария.