Сывороточный протеин на протяжении многих лет является предметом многочисленных и самых различных научных исследований. Считается функционального питания, которая благоприятно влияет на целый ряд аспектов человеческого здоровья. Обычные сывороточные протеины представляют собой побочный продукт процесса изготовления сыра, который включает в себя воздействия тепла и закисляют. Их состав варьируется в зависимости от конкретной обработки. Зачастую белок денатурированный в значительной степени.
Сывороточный протеин изолят Джарроу Formulas представляет собой высоко концентрированный источник природного (неденатурирани) биологически активных фракций сывороточного белка, изолированных непосредственно из молока при низких температурах. Благодаря этому процессу создается продукт с высоким содержанием белка с хранимой биологической активностью, более богатый ключевых аминокислот (в т.ч. лейцин, цистеин и триптофан), чем обычный сывороточный протеин, получатель получают как побочный продукт при производстве сыра.
Полезные действия неденатурирания сывороточный протеин
Эффекты, которые сывороточный протеин оказывает на здоровье человека, определяется различной скоростью усвоения организмом и его аминокислотный профиль. Сывороточный протеин изолят является "быстрым" что касается скорости поглощения и прохождения аминокислот в кровь. Этот факт влияет на обменные реакции, протекающие в ряде тканей, и там, и на энергетический метаболизм всего организма. Физиологических особенностей биоактивните белки и пептиды, полученные из неденатуриран сывороточного белка, связывают с благоприятным эффектом, который он оказывает на работу иммунной системы и желудочно-кишечного тракта, защита от патогенных микроорганизмов и токсинов в кишечнике, облегчая поглощение минеральных и жирорастворимых питательных веществ и эффективное его противовоспалительное действие.
Сывороточный протеин высоко ценится, так как содержит ряд незаменимых аминокислот. Это самый богатый натуральный источник аминокислот с разветвленной цепью (ВСАА): лейцин, изолейцин и валин. Они, и особенно левцинът, выполняют ряд важных ролей в метаболизме в организме человека. Способствуют синтезу белков - ключевых энергетических субстратов в мышцах во время тренировки и способствуют преодолению метаболического стресса, быстрого восстановления и ограничить потребление калорий. Аминокислоты с разветвленной цепью являются первичными донорами азота для производства глютамина в мышцах.
Сывороточный протеин также является богатым источником цистеина, чье наличие в организме очень важно для вътреклетъчното производства глутатиона (GSH) - важнейшего антиоксиданта и детоксикиращ агента. По своей сути глутатион представляет собой небольшой трипептид, срещащ в организме человека. Он не может войти непосредственно в большинство клеток и, следовательно, должны быть синтезированы внутри них. Для этой цели необходимы 3 аминокислот - глутамата, цистеина и глицина. Глутатион необходим для протекания ряда сложных процессов, связанных с иммунный ответ.
Было Доказано, что прием неденатуриран сывороточный протеин повышает уровень антиоксиданта внутри тканей. Так, поддержания оптимального функционирования иммунной системы и восстановить уровень глутатиона, исчерпаны в результате воздействия хронического окислителен стресс. Сывороточный протеин в свою неденатурирана форме, кажется, является решающим фактором для наличия цистеина в организме, необходим для синтеза глутатиона, насколько это возможно цистеинът быть окисляется или разгради в желудочно-кишечном тракте.
Любопытным является тот факт, что такое же количество яичного белка с идентичным содержанием цистеина повышает уровень глутатиона в ткани.
Увеличенные уровни сахара и липидов в крови может увеличить окислительный стресс и воспалительные реакции в организме. Это, в свою очередь, с течением времени негативно влияет и нарушает обменные функции организма. Было Доказано, что прием сывороточного белка до еды снижает рост сахара и липидов в крови.
Сохранения мышечной массы и хорошего общего здоровья
Прием сывороточного протеина в сочетании с регулярные физические упражнения и спорт увеличивает мышечную массу и благоприятно влияет на здоровье и внешний вид. Степень, в которой он стимулирует белковом синтезе мышц, зависит от суточной дозы (или его способность увеличивать циркуляцию аминокислоты, особенно лейцин, в крови), и его аминокислотный профиль. Сывороточный протеин, в отличие от других высококачественных источников белка, впитывается очень быстро. Это приводит к значительному повышению концентрации аминокислот в крови и стимулирует синтез белка в мышцах. Когда потребляется вместе с пищей, богатой жирами и углеводами, он надолго и в значительной степан уменьшает расщепление и ускоряет синтез белка в мышцах.
Добавки с сывороточным белком могут быть особенно эффективными для увеличения мышечной массы. Также благоприятно для улучшения работы мышц. Это особенно важно для людей в пожилом возрасте. Сывороточный протеин может уменьшить потерю мышечной массы - это естественный процесс, связанный со старением. Клинические исследования показали, что потребление до 8,7 гр. неденатуриран сывороточного белка - столько же, сколько содержится в продукте Джарроу Formulas - удваивает количество левцина в крови, что увеличивает мышечный белковый синтез после еды. Дополнительные клинические исследования показывают, что в краткосрочной (10 дней) прием на 15 гр. неденатуриран сывороточного белка, но не эквивалентное количество казеина, ускоряет синтез белка в скелетных мышц у пожилых мужчин. Регулярный прием (в течение 4 месяцев) в той же дозе белка не уменьшает усталость в мышцах, у мужчин среднего возраста.
Сывороточный протеин увеличивает расходование энергии, в большей степени из казеина и соевого белка. Кроме того, его потребление перед едой уменьшает чувство голода и увеличивает чувство насыщения.
Для кого рекомендуется дополнения?
Основные характеристики:
Содержание: | 1 мерную ложку (около 25 гр.) | % RDA |
Калорий | Сто | |
Всего жиров | 0 гр. | 0% |
| 0 гр. | 0% |
Холестерин | 0 мг | 0% |
Натрия | 25 мг | 1% |
Калия | 100 мг | 3% |
Всего углеводов | ||
| ||
Белка | 22 гр. | 44% |
Кальций | 7% |
Незначительным источником калорий из жиров, транс-жиры, пищевые волокна, витамин А, витамин С и железо.
Состав: изолят Сывороточного протеина и соевый лецитин.
Содержит: Молоко и сою.
Без пшеницы, клейковины, яиц, рыбы, моллюски, арахис и орехи.
Не содержит искусственных ароматизаторов и подсластителей.
Способ использования:
Смешайте 1 ложку (25 гр.) порошка с 180 - 240 мл. вода, молоко, фруктовый сок или другой любимый напиток. Можно сделать и коктейль - просто добавь воды, льда и фруктов.
Хранение: В недоступном для детей месте.
Упаковка: 450 гр.
Производитель: Джарроу Formulas, США.