Храстовидното вечнозеленое дерево рожкового дерева из семейства Бобовых. Распространенное вдоль средиземного моря. Родила семенные стручки, которые используются, чтобы подсластить еще до захарното свеклы и тростника.
Мука из рожкового дерева с высоким содержанием кальция (в 3 раза больше, чем какао), калия, магния, микроэлементов: медь, железо, никель, хром и марганец, а также витамины: А, В1, В2. Оказывает благоприятное действие при рвота, тошнота, диарея, желудочно-кишечные расстройства.
Состав: мука из рожкового дерева*
*био сертифицированной продукции
Пищевая ценность | На 100 г продукта |
Энергетическая ценность (kJ/ккал) | 929/222 |
Жиры (г) | 0,65 |
– из которых насыщенных жирных кислот (г) | 0,09 |
Углеводы (г) | 49,1 |
– из которых сахара (г) | 40,5 |
Белки (г) | 4,6 |
Клетчатка (г) | - |
Соль (g) | 0,088 |
Способ использования: Очень подходит для приготовления сладостей. Если бы мы были торты, муссы или блины, это добавляет легкой сладости и отличный заменитель какао.
Упаковка: 200 гр.
Происхождения сырья: Испания.
Производитель: Dragon Superfoods, Болгария.