Имеет высокое содержание высококачественного, легко усваиваемый белок (содержащий все незаменимых аминокислот, особенно лизина и метионина), легко усвояемой крахмала, магния, железа, фосфора, клетчатки. Источник фолацин, ниацин, медь, цинк, кальций, калий. Очень низкое содержание натрия. Не содержит глютен.
Способ использования:
Зърненият амарант, измельченный в муку, имеющему пекан аромат, может быть использован в качестве добавки для обогащения пшеничной, кукурузной, рисовой и так далее. мука (до 20% смеси) для производства различных диетических продуктов, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Можно употреблять и самостоятельно, в виде рассады, каши или все равно, как кукурузные попкорн.
Упаковка: 250 гр.
Производитель: Био-мир", Болгария.